Med LAB-serien udforsker Comandante forskellige kværn-geometrier for at give kaffeentusiaster en ny måde at finjustere ekstraktionen på ved at tilpasse kværningsprofilen til kaffens stil, ristning og bryggemetode.
Nitro Blade afspejler Comandantes oprindelige vision: en ekstremt ensartet, alsidig og afbalanceret kværning, der er designet til at fremhæve kaffens fulde aromatiske klarhed – fra espresso til skånsomme bryggemetoder.
Styrker
Enestående alsidighed på tværs af alle bryggemetoder
Høj kværningsensartethed
Klar og afbalanceret smagsprofil
Produktinformation
Produktfarve: Sølv
Nettovægt: 428 g
Bruttovægt: 1020 g
Produktionsland: Tyskland
Om Comandante
I 2005 realiserede Braune-familien deres drøm om at etablere deres eget risteri. Bernds erfaring både bag disken og i producentlandene fik ham til at indse, at man har brug for kvalitetskværning for at kunne værdsætte hele kaffens spektrum af smagsprofiler. Han indså hurtigt, at det var umuligt at finde en transportabel kaffekværn i professionel kvalitet på markedet. De elektriske kværne, der var til salg på det tidspunkt, var tunge, dyre og frem for alt uegnede til hjemmebrug og rejser.
Som resultat af sit arbejde med familie og venner har Bernd formået at skabe et effektivt, præcist, praktisk, brugervenligt og ganske enkelt smukt transportabelt redskab: Comandante C40-håndkværnen. Resultatet? En perfekt, homogen kværning takket være skarpe kværnblade, der skærer kaffebønnerne i stedet for at knuse dem.